Észt majonézes burgonya saláta
HOZZÁVALÓK:
- 1,5 kg burgonya
- 5 db csemegeuborka
- 5 db főtt tojás
- 1 db vöröshagyma
- 2 pohár tejföl (2 x 15 dkg)
- majonéz
- só
- bors
- 1 csokor kapor
ELKÉSZÍTÉS:
- A burgonyát enyhén sós vízben, héjában megfőzzük, majd megpucoljuk, és a főtt tojással együtt kockára vágjuk. Hozzáadjuk a felkockázott csemegeuborkát és az apróra vágott hagymát is.
- A majonézt elkeverjük a tejföllel és a finomra vágott kaporral. Az így elkészített öntetet összekeverjük a burgonyával és a többi hozzávalóval. Néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.