Meggyes süti

Hozzávalók:

6 tojás sárgája, 4 mokkás csésze cukor, ezt habosra keverjük, hozzáadunk 2 mokkás csésze étolajat, 1 mokkás csésze vizet. Tovább keverjük habosra, hozzáadunk 6 mokkás csésze lisztet, fél csomag sütőport, 6 tojás fehérjét. /habnak felverve/. 

A massza háromnegyed részét zsírozott lisztezett tepsibe öntjük. A másik felébe kakaót teszünk, és a sárga masszára csurgatjuk. Rászórjuk a magozott meggyet. Kb: 30 percig sütjük /gáztepsiben/.

Krém: 0,5 l tej, 1 vaníliapuding, ezt felfőzzük. 25 dkg vajat 13 dkg porcukorral habosra keverünk, majd a kihűlt pudinghoz keverjük.

Máz: 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál víz, 15 dkg porcukor, ezeket felfőzzük és 1 db vajat keverünk bele. Majd az egészet a tetejére kenjük.